Prrrrhke beze kore sa orasima, fantastična kuhana krema, i užitak kakav niste
dugo osjetili 🙂 Vjerujte mi, morat ćete stavljati lokot na frižider :):)
Sastojci
Prhke beze kore:
5 bjelanjaka
250 grama šećera
100 grama mljevenih oraha
1 žlica krušnih mrvica
Fantastična krema:
5 žumanjaka
150 grama šećera
3 žlice brašna
250 ml mlijeka
1 čajna žlićica ekstrakta vanilije
250 grama maslaca ili margarina
po želji malo ruma
Priprema
1. Pjenasto izmješajte bjelanjke, dodajte šećer i na kraju orahe i krušne mrvice koje
umješajte lagano sa žlicom.
2. U protvan veličine pećnice stavite pek papir pa na njega rasporedite beze smjesu.
Pecite na 180 stupnjeva oko 40 min.
3. Žumanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom pa dodajte vaniliju, brašno i mlijeko te
stavite kuhati dok se ne zgusne.
4. U ohlađenu kremu dodajte maslac.
5. Beze koru prepolovite na dva dijela pa jedan stavite u manju tepsiju u koju vam stane a
i ne morate. Premažite kremom, poklopite drugom korom i dobro ohladite. Uživajte.
Izvor: http://www.coolinarika.com