Dosadilo vam je da roštiljate uvek jedno te isto? Mah, ništa lakše! Ako imate malo sira, napravićete nešto čime će se svi oduševiti!
Lepi letnji dani konačno su pred nama, a to podrazumeva i odlazak u prirodu i roštiljanje! Ako su vam dojadili obični ćevapi i pljeksavice, onda je pravi trenutak da isprobate nešto novo.
Smesu perfektno začinjenog mlevenog mesa sigurni smo da već imate. Ono što vam fali jeste sir!
Evo kako da napravite savršenu smesu za ćevape i pljeskavice!
U ovom videu roštilj-majstor preporučuje mocarelu, ali sigurni smo da bi poslužio i neki drugi lako topivi beli sir, kao što je to feta ili najobičniji sremski.
TAJNE VRHUNSKIH MAJSTORA: Izroštiljajte perfektne ćevape i pljeskavice! Evo i kako
Postupak je jednostavan. Samo napravite kuglice od mlevenog mesa, a onda u njih stavite komad sira. Potrebno je peći 45 minuta na ne preterano jakoj vatri (150-160 stepeni, ako ovo radite u rerni), uz povremeno okretanje.
Kad budete osetili kako miriše, nećete moći da odolite da ne pojedete barem tri komada!
(Telegraf.rs)